酒カタログ

07/02/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒　継

ENJOY SAKE IN CANADA Tsugu (Kubota’s brewery) 継は久保田の朝日酒造の超高級酒継は淡麗辛口、純米大吟醸です。越淡麗という地元新潟の酒造好適米を１００％使用しています。久保田で有名な朝日酒造のなかでも最高級酒です。よってバンクーバーでは最高級のごく一部の店のみで取り扱いがあります。レストランへの卸価格で720mlで$ […]

07/02/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒久保田雪峰黒

ENJOY SAKE IN CANADA Kubota Seppou Black 久保田雪峰ブラックは季節商品大人気なレア酒純米大吟醸の久保田雪峰は季節商品で年に１度しか入手できません。雪峰はバンクーバーのレストランでは大人気で、多くのレストランからいつ入荷するのかと問い合わせを行けます。メーカーによるとディープな味わいの雪峰は、屋外で料理と一緒に飲むのがおすすめな酒で […]

07/01/2023
07/17/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒　洗心 (朝日酒造）

ENJOY SAKE IN CANADA Senshin (Kubota’s brewery) 洗心は久保田のハイグレード版！洗心は久保田で有名な朝日酒造の最高級純米大吟醸です。味わいは一言でいうと洗練された上品なお酒。穏やかな感じで、スムーズでクリアー、淡麗という言葉がぴったりです。酒米も特別契約栽培のたかね錦を使用しています。「洗心」は「心を洗う」とも解 […]

07/01/2023
07/02/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒　久保田　萬寿

ENJOY SAKE IN CANADA Kubota Manju カナダでは日本全国から様々な日本酒が輸入販売されています。この投稿では酒ソムリエのぼくが選んだ、バンクーバーで飲めるおすすめの日本酒を紹介しています。 Manju (junmai daiginjo)is the flagship of Kubota, It is one of the most famous […]

06/29/2023
06/29/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒　魚沼辛口純米

ENJOY SAKE IN CANADA Uonuma Karakuchi Junmai カナダでは日本全国から様々な日本酒が輸入販売されています。この投稿では酒ソムリエのぼくが選んだ、バンクーバーで飲めるおすすめの日本酒を紹介しています。 This sake is from the Uonuma region in Niigata Prefecture, known as o […]

06/29/2023
06/29/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒越の誉吟醸清吟

ENJOY SAKE IN CANADA Koshi No Homare Ginjo Sengin カナダでは日本全国から様々な日本酒が輸入販売されています。この投稿では酒ソムリエのぼくが選んだ、バンクーバーで飲めるおすすめの日本酒を紹介しています。 Koshi no Homare Ginjo Seigin is a sake from a brewery in Niigata […]

06/29/2023
06/29/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒菊正宗純米香醸

ENJOY SAKE IN CANADA Kiku masamune Junmai Koujo カナダでは日本全国から様々な日本酒が輸入販売されています。この投稿では酒ソムリエのぼくが選んだ、バンクーバーで飲めるおすすめの日本酒を紹介しています。 The greatest characteristic of “Koujou” […]

06/29/2023
06/29/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒上善如水ピンク

ENJOY SAKE IN CANADA JOZEN Mizuno Gotoshi Pink カナダでは日本全国から様々な日本酒が輸入販売されています。この投稿では酒ソムリエのぼくが選んだ、バンクーバーで飲めるおすすめの日本酒を紹介しています。 This sake, made from high-quality polished rice(Junmai Ginjo), is p […]

06/29/2023
06/29/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒二兎雄町48純米大吟醸

ENJOY SAKE IN CANADA Nito Omachi 48 Junmai Daiginnjo カナダでは日本全国から様々な日本酒が輸入販売されています。この投稿では酒ソムリエのぼくが選んだ、バンクーバーで飲めるおすすめの日本酒を紹介しています。 One of the four major suitable rice varieties for sake brewin […]

06/28/2023
06/28/2023

カナダバンクーバーで飲む日本酒賀茂鶴ゴールド大吟醸

ENJOY SAKE IN CANADA Kamotsuru Daiginjo(Gold leaf) カナダでは日本全国から様々な日本酒が輸入販売されています。この投稿では酒ソムリエのぼくが選んだ、バンクーバーで飲めるおすすめの日本酒を紹介しています。 On special occasions and celebrations, we have a sake with ausp […]