- 07/25/2021
- 06/08/2023
バンクーバー 天然サーモンの供給が危機的状況
バンクーバー 天然のサーモンの供給が危機的状況 カナダ・バンクーバーで一番の名物のサーモンですが、 最近は川でとれる天然サーモン(紅鮭)の供給が危機に瀕しています。 ぼくはカナダ移住後はほとんどシーフード業界に身を置いています。 特にバンクーバー名物サーモンは何千匹販売したかわかりません。 サーモン販売のプロであるぼくが、バンクーバーのサーモン市場の現状を説明します。 飲食店ではサーモンがメニュー […]