- 04/05/2020
- 01/12/2022
バンクーバーのラーメン市場の将来性
バンクーバーのラーメン市場の将来性 ぼくはバンクーバーでラーメンコンサルタントとしてラーメンで生計を立てていました。 バンクーバーのラーメンはすべて訪問して、試食しました。 そんなぼくがバンクーバーのラーメン業界の２０２０年の現状をお伝えします。 バンクーバーには７０軒ほどのラーメン屋がある 近年はラーメンブームに乗じて開店ラッシュの傾向です。 多くはバンクーバーの地元で発祥の店ですが、 近年 […]
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